Mendiants*マンディアン

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先日と同じように、星模様をつけたマンディアン。
やはり2回目のほうが綺麗に出来ました^^

チョコレートがコルネからあふれることもなく(笑)、仕上がりも満足。
そして大きさも。
去年までは8cmくらいのガレットケースに薄く流していたけれど、
かなり食べ応えがあって・・・^^;
3cmくらいだとお口にぽいっ!のプチ・フールに最適です^^
来年からはこのサイズに決定♪


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by creme-chocolat | 2009-02-15 10:11 | *Cake & Gâteaux お菓子*