Patissier es Koyama*

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兵庫在住の友人Tちゃんより、美味しいお届け物。
あの「コヤマロール」のパティシエ、小山進さんのお店のお菓子です♪

和素材とのコラボレーションが斬新なチョコレート、DNA KYOTO。
抹茶や柚子、金胡麻はまだしも、
納豆とか黒七味、京番茶、醤油、味噌?!は初めてのお味。
でもさすがにビターなチョコレートに合っていて、美味しかったです。
娘と半分ずつ頂きました(笑)

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サブレをクーベルチュールチョコレートでコーティングした「円」
これは万人受けする味!

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コラボプリン。豆乳とプレーンの2種類入っていました♪
日持ちする容器で美味しさを追及して生まれたものだとか。
シンプルで娘好みの味でした^^

一日の中で一番大事な時間がティータイム、と考えている私。
(多分、娘も・・・^^; 小学生のタイムテーブルとしては、おやつ時間はなしの方が理想的なんだけど)
すごく幸せなティータイムでした。
Tちゃん、ありがとう♪

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by creme-chocolat | 2013-02-22 15:26 | *Cake & Gâteaux お菓子*