レモンのフィナンシェ

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久しぶりのお菓子焼き。
早めに使い切ってしまいたい材料を使って、フィナンシェを焼きました^^

プレーンな生地に、レモンピールを加えただけのシンプルなレシピ。
フラワー型で可愛く演出してみました^^
油脂分が多いので、型離れも良好♪
すぐ焼けるので、オーブン使用が短時間で済むのも魅力です(笑)

暑い暑いと思いながらも、気が付けばもう8月。
この暑さも、あと1ヶ月くらいですよね。
そう思うと乗り切れそうな気がしてきました(笑)

この週末は絶好のお出かけ日和ですね^^
楽しい週末をお過ごしください☆
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by creme-chocolat | 2006-08-05 10:24 | *Cake & Gâteaux お菓子*