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気がつけば季節も終わりかけ・・・?
駆け足で、無花果のデザートを楽しみました^^

まずは完熟でお手頃価格になった無花果をコンフィチュールに。
お砂糖は30%くらいに抑えましたが、十分な甘さ。
レモン汁のおかげで鮮やかな赤色とプチプチした食感。
勝手に「秋の苺」と思って楽しんでおります♪

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それからフレッシュ無花果を散らしたロールケーキ。
コンフィチュールも少しプラスして、食感の違いを楽しみました。
友人がランチに来てくれた日のデザートに。

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後日、残った無花果と生クリームで簡単トライフル。
華やかな見た目に喜んだ娘、無花果とわかるとテンション急降下でした^^;

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すっかり気温が下がり始め、秋本番といった毎日。
幼稚園のときは運動会も秋だったし、
芋掘り、栗拾い、みかん狩りと秋を楽しむイベントがたくさんあったのに、
小学校はどれもなくて残念^^;

でもそのかわり?「どんぐり拾い」なんていう行事があるようです。
どんぐりを拾うついでに落ち葉掃除・・・なるほど、一石二鳥ですね(笑)

こちらは雨の週末、おうちでのんびり過ごします^^


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by creme-chocolat | 2011-10-29 16:14 | *Cake & Gâteaux お菓子*

La droguerie*秋色

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気になるお店のひとつ、La droguerie で初めてのお買い物。
地元デパートに期間限定での出店。
平日の夕方、娘のレッスン帰りに立ち寄ることになりました(笑)

小さなパーツのひとつひとつが可愛くて、色合いもシックで、
こんなお店にいつも行けたら嬉しいのにな^^

娘にとってもわくわくする空間だったのでしょう、
あれもこれも手にとって、結局一番気に入ったビーズを買ってあげるはめに^^;
革紐に通して、即席のネックレスの出来上がりです♪
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私は悩んだ末、シンプルなパーツでブローチを作ることに。
パープルのグラデーションは年じゅう好きだけれど、
やっぱり秋が一番似合うかな。

カーディガンに付けて、ストールに留めて、
この秋にたくさん楽しもうと思います^^

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by creme-chocolat | 2011-10-25 10:13 | *Couture 縫いもの*

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吹く風の冷たさが増し、いっそう秋らしくなってきました。
ニットに袖を通しても心地よい、ひんやりした空気。
暖房器具はまだ出さずにすむ、こんな過ごしやすい季節が大好きです。

久々に、友人とランチを楽しみました。

以前から構想を練っていた、薔薇のババロアをデザートに据えて・・・
メインはチキンカチャトーラで。
友人が作ってきてくれたタンドリーチキンとかぶってしまいましたが(笑)、
マカロニサラダにグリーンを添えれば気軽なランチには十分^^

ついついデザートから考えてしまう癖、どうにも治りそうにないです^^;

それでもババロアはイメージどおりに出来て満足^^
ベースはよく作るバニラのババロアで、バニラをダマスクローズに置きかえて。
砂糖の半量はローズペタルジャムに替えて、薔薇の香りがしっかり移った牛乳でアングレーズを炊けば、
かなり濃厚な薔薇の香りのババロアに。
仕上げにローズジャムでナパージュを作って、花びらを飾った薔薇尽くし。
乙女なデザートに、ガールズトークも弾みます(笑)

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友人Y子は学生時代からの付き合いで、今ではママ友&PTA友。
話題もすっかり、普段着の内容ですが・・・
気取らない、いつもと変わらないおしゃべりに心癒された時間でした^^

娘の学校は2学期制なので、明日から秋休みに入ります。
過ごしやすい季節の連休・・・何をしようか大人もちょっぴりわくわく♪
皆様もどうぞ、楽しい休日をお過ごしください^^

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by creme-chocolat | 2011-10-06 09:23 | *Cake & Gâteaux お菓子*