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Bon Anniversaire*

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パパのお誕生日=輪飾り、と決まったのはいつからだったでしょうか・・・
今年も数日前からせっせと、輪飾り作りに励む娘。
ささやかながら、なんとか間に合ったようです^^

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ケーキはリクエスト通り、「普通の」。
苺少なめ、クリームも少なめ(笑)、4段重ね、の軽めのショートケーキに仕立てました^^

娘も一緒に飲める、スパークリングジュースで乾杯!
でも、メニューはリクエストにより、餃子・・・。
私にはよく分からない組み合わせだけど、もう気にしないことしよう^^;

節目のお誕生日、おめでとう!!

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by creme-chocolat | 2012-03-30 08:57 | *Cake & Gâteaux お菓子*

Royal Copenhagen*2004

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いつか欲しいと思いながら買いそびれていた、娘の誕生年のイヤープレート。
"Awaiting the Christmas train"
ちょっと季節外れだけれど、最近やっと手に入れたのでご紹介^^

娘のために、というより、私が母になった記念、というほうが正しいかな。
美しいブルー&ホワイト、メープル材のテーブルによく似合う・・・気がするのは、
多分ただの自己満足でしょうね(笑)

やっと少しずつ暖かくなって来た、ここ数日。
毎日のように嬉しい予定があり、娘と楽しく過ごしています^^
短い春休みだけれど、それなりに満喫できているかな~。
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by creme-chocolat | 2012-03-29 20:08 | *Mes Favoris お気に入り*

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春だというのに、肌寒い日が続きます。
珍しく雪が降った午後に作った、ザッハトルテ。
濃厚なチョコレートの風味は、過ぎ行く冬を惜しむ気持ちにさせます。

レシピはかまどから。
どっしりしたグラズールと、ふんわり軽めのケーキ生地のバランスが好みで、
すっかり気に入ってしまいました^^
本来ならたっぷり!使うはずのアプリコットジャムも使わなかったので、
よりライトな我が家バージョン?といったところ。
でも、この軽さが娘にも私にもぴったり!でした。

グラズールはいまひとつ、上手くいかなかったけれど^^;
次への課題ということで、またいつか挑戦したいと思います(笑)

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(小さく焼いた生地に溶かしたチョコレートをつけただけのバージョン。これも美味しい^^)

ここ最近、娘が音読の宿題で読んでいるお話、「花いっぱいになあれ」
松谷みよ子さんの可愛らしい童話です。

子供たちが風船に付けて飛ばした花の種を、子狐が拾って育てるお話。
私が小学生のときにも、教科書に載っていて、夢中で読んだ記憶があります。

そんなにも印象深かったのは多分、私が同じように風船を飛ばしたことがあるから。

丁度娘と同じくらいの頃、入学した小学校の開校式で、
花の種と手紙をつけた風船を皆で飛ばしました。
澄んだ春の空に色とりどりの風船が映えて・・・とても綺麗な光景でした。

私の風船を拾ってくれたのは、子狐ではなく(笑)遠くに住む小学生でしたが・・・
学校に手紙の返事が届いて、すごくワクワクしながら読んだのを覚えています。
それは多分、6歳の子供にとって初めて、知らない場所とつながった経験。

そんな全てが新鮮で、このお話ともリンクして、ずっと忘れられない思い出です。
今の世の中では、そんなイベントはしないんだろうな・・・そう思うと少し寂しいけれど、
娘も何か、違った形でそんな経験をしてくれると良いな、と思います。

もうすぐ春休み。
4月になれば、キラキラの2年生です。
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by creme-chocolat | 2012-03-20 10:12 | *Cake & Gâteaux お菓子*

White Day 2012*

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前日になって突然、12人分のお返しギフトが必要、と夫。
オーダーは余裕をもってして頂きたいものです^^;

そんな不十分な準備の中、作ったものは4種類。

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マカロン・フランボワーズにはフランボワーズ風味のバタークリームをサンドして。
フルーツケーキには、昨秋から漬けていたレーズンとクランベリーを混ぜ込んで。

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サブレ・オ・ショコラは、配合に手を加えたオリジナル(まだまだ改善途上だけど)
そしてキャラメル・ショコラは冬の定番ともいえるお菓子♪

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ごく普通の、普段着のメニューばかりですが、気軽なお返しには丁度良かったかな^^
喜んでもらえますように。

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さて、忙しい週末は相変わらず・・・
どうしても「練習」時間が多くなってしまい、もっと遊びたい!!と不満そうな娘^^;
無理もありません・・。

そんなわけでオケ練習後、夕方からお友達と遊ぶ時間を作って思いきり!遊ばせました^^
ママ同士はゆっくり?くつろいで・・・
お土産の手作りのクッキーと、急ごしらえの桃のシャーベットで遅めのティータイムでした。

今度、演奏会も一緒に出るHちゃん親子は、子供が2歳のときからの付き合い。
そういう存在って、有難いなあ~としみじみ思います。

ほんの2~3時間で、お外は真っ暗・・・それでもすごく楽しかったひととき^^
たまには、そんな日もいいよね♪
あと少し、頑張りましょう^^

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by creme-chocolat | 2012-03-14 10:42 | *Cake & Gâteaux お菓子*

桃の節句*Mousse au Chocolat

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3月3日は土曜日だったので、じいじばあばと遊びました。

お昼にお寿司を食べて、おやつには娘が作ったチョコレートムース♪
雛まつりに似合うカラフルなお菓子より、そっちがいいんだそうです^^;
チョコと生クリームだけで作る簡単レシピなので、あっという間に出来ました。
生クリームの絞りも、大分上手になったかな。

実家の七段飾りも久々に見ることが出来ました^^

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平日にもお友達と練習したり、なかなかハードな毎日。
おやつを食べにドライブ!なんていう小さな息抜きが、親も子も心の支えだったりします(笑)

もうすっかり、でもまだまだ小さい、7歳。
今年も娘を見守ってやってください、お雛さま。

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by creme-chocolat | 2012-03-06 14:29 | *Cake & Gâteaux お菓子*